TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa

Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa estimated approx 60 minutos.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

#dominó #vegano #comfortfood

La ratatouille es una receta clásica francesa. Es un guiso de verduras que o bien se cocina cada verdura por separado y se terminan juntas en su fase final, o bien se cocinan todas juntas desde el principio que es lo que yo siempre hago cuando preparo pisto, el ratatouille español. Hoy he preparado tian de verduras y se llama así porque antiguamente se preparaba en una fuente de barro llamada tian en la que se cocinaban las verduras y también se servían en esta misma fuente. El plato ha terminado tomando su nombre de la fuente de barro en la que se prepara. Le pasa lo mismo a la paella, no es la receta en sí, si no la sartén donde se cocina. Yo no tenía una fuente de barro del tamaño necesario, 30 cm, por lo que utilicé una especie de paellera antiadherente apta para horno.

Se aromatiza con hierbas provenzales tipo tomillo, romero, orégano, laurel, mejorana, albahaca... pero yo esta vez sólo he utilizado albahaca fresca.

Me parece una receta redonda para acompañar a carne, pescado, unos huevos fritos, una tortillita francesa, pasta... infinidad de usos. Puedes cocinar para un regimiento y congelar en túpers. Eso sí, es muy pesado cortar todas las verduras, te eternizas. Yo procuro hacerlo mientras veo alguna película, se me hace más ameno.

Ingredients and spices that need to be Take to make TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa:

1. 2 berenjenas pequeñas, para que sean del mismo diámetro que el resto de verduras. Yo tuve que utilizar las que encontré en el mercado. Se cortan en rodajas finas
2. 1 calabacín, cortado en rodajas finas
3. 1 calabacín blanco. No encontré calabacitas amarillas por lo que compre calabacín blanco para que hubiera contraste de colores. Cortado en rodajas finas
4. 3 tomates pera, cortados en rodajas finas
5. Salsa de tomate:
6. 2 cucharadas aceite de oliva
7. 1 cebolla cortada finamente
8. 4 ajos triturados con el prensa ajos
9. 1 pimiento rojo pequeño
10. 1 pimiento amarillo pequeño
11. Sal y pimienta
12. 1 bote tomate triturado de 800 gr
13. 2 cucharadas albahaca fresca picada (8-10 hojas)
14. Picada de hierbas:
15. 1 cucharadita ajo triturado con prensa ajos
16. 2 cucharadas perejil fresco picado
17. 2 cucharadas albahaca fresca picada
18. 4 cucharadas aceite de oliva
19. 2 cucharaditas tomillo fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco
20. Sal y pimienta

Steps to make to make TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa

1. Cortar la berenjena, calabacines y tomates en rodajitas finas. En realidad usé la mitad de las verduras de la foto:
2. Salsa de tomate:
   Estos son los ingredientes:
3. A fuego medio calentar aceite en una cazuela grande de 30 cm que puedas meterla luego al horno. Dorar la cebolla, ajo y pimientos hasta que estén blandos, 10 minutos aproximadamente. Salpimentar:
4. Añadir el tomate en lata. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén integrados:
5. Cocinar durante 30 minutos, dando vueltas de vez en cuando. Tiene que perder su jugo.
6. Pasado este tiempo y Retirar del fuego y añadir la albahaca picada. Mezclar y alisar la superficie:
7. Ahora vamos colocando las rodajas de verduras en el orden que prefieras y formando una espiral:
8. Picada de hierbas: poner en un bol todos los ingredientes y mezclar:
9. Repartir esta mezcla por encima de las verduras:
10. Cubrir con papel de aluminio y llevar al horno precalentado a 190º durante 40 minutos. Pasado este tiempo quitar el papel y seguir horneando 20 minutos más. Cuidado que no se te queme la mezcla de hierbas.

As your experience and confidence expands, you will certainly find that you have more all-natural control over your diet plan and also adapt your diet to your individual tastes in time. Whether you wish to serve a recipe that makes use of fewer or even more active ingredients or is a little bit more or less spicy, you can make easy changes to accomplish this goal. In other words, begin making your recipes on time. When it comes to fundamental food preparation abilities for novices you do not require to discover them yet only if you master some basic food preparation strategies.

This isn't a full overview to fast as well as easy lunch dishes but its great something to chew on. With any luck this will get your creative juices streaming so you can prepare tasty meals for your family without doing way too many square meals on your trip.

So that's going to wrap this up for this special food Step-by-Step Guide to Make Favorite TIAN DE VERDURAS O RATATOUILLE receta francesa. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!